Notas de Prova
Aroma elegante, onde predominam as notas florais e minerais envolvidas numa leve tosta. A bolha finíssima e a delicada mousse conferem a este espumante muita cremosidade, revelando um final delicado e distinto.
Gastronomia
Acompanha o Leitão assado à Bairrada, Rojões à Minhota, bem como, Peixe assado no forno.